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  王成友

  第一次接触到方便面是上小学六年级的时候。

  那天,家里来了一个亲戚,旅行兜里放着几袋黄色塑料包的食品。他将包装打开,将弯弯曲曲的面块放进白色瓷碗里,打开料包,洒在面块上,然后冲上开水……一股鲜香味飘逸而出。那位老乡临走,将一袋方便面留在了柜顶,对我娘说:“给孩子们尝尝吧!”我第一次尝到了方便面,且牢牢记住了它的名字——北京三鲜伊面。

  读师范的时候,宿舍北边是虹园,虹园门口有个小房子,朝外开个小窗,一个中年妇女隔窗卖方便面,一袋五毛钱,红色包装,袋上写着“北京牛肉面”。小店里放着几个大暖壶,管泡,你只管付钱就能吃到味道浓郁的方便面,飘着诱人的麻辣味。

  下晚自习,有人拿来铁盆,泡上面,端回宿舍去解馋。从虹园到宿舍五分钟路程,在虹园泡上水,端到宿舍刚好面也好了。宿舍已熄灯,那位就在黑暗里吸溜,喝汤的声音特别响。

  躺下的人就耐不住了,起身问:“喂,给我吃点呗?”面是不多了,几根根,在汤里浮着,还有点红红的辣椒沫沉在盆底,这位勉强喝了点汤,解决了“馋虫”,躺下安然入睡,口中念叨:“真够哥们!”

  那些吃不到喝不到的,耐住性子的就忍着,耐不住性子的就骂:“以后谁在宿舍吃东西,拉出去枪毙,不然就给大伙每人买一盆!”师范生个个窘迫,能互享美食就结下深厚友谊,吃方便面的事烙在了友谊深处。

  毕业做了老师,我曾经搬了整箱的方便面回家,然而,吃起来索然无味,且戕害胃口。兀自叹息,当年怎么就那么迷恋它呢?

  现在,方便面再不令我心动,唯独怀念当年钟情它的理由。那天,在一个小超市,偶遇当年的方便面——三鲜伊面和北京牛肉面,摆在不起眼的货架上,黄色包装和红色包装十分醒目,我一眼就认出来了,仿佛久违的老朋友——果然,商家当作怀旧食品来卖。当年趋之若鹜的“美食”突然勾起了我的感伤,那是专属那个时代的,带着一种莫名的情愫,让我如鲠在喉。我赶快买来一袋,奉若至宝带回家,煮来一尝,还是当年的味儿,狼吞虎咽下肚,慰藉的是最初的渴望,可是眼里突然有泪,学生时代的种种又涌上心头。

  

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