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  谢水根 文/摄

  土砻(lóng),长期以来是我国南方地区唯一的稻谷加工工具,据现有资料记载,最少已存在了几百年。前不久,我到江山市清湖街道游玩,再次看到了这个“老古董”。

  砻墩分为上下两爿,上爿高,下爿矮,形状似石磨,是用竹丝条围成圆柱空体,再用泥土填实而成的。上爿中间留一个像喇叭的大孔用来装谷子,称砻盆。边上装两条30厘米左右的木条为砻手。上爿的底部和下爿的面部,用薄且坚硬的栎木片构成砻齿。

  一个砻匠制作一台新砻至少需要3天时间。砻打好了,还要做一个4只脚的木盆架,把砻安装在木盆架上,砻出来的米漏在木盆里。一台新砻的主要骨架可以用上十来年,砻视砻谷量进行翻新修理。

  我的老家在海拔1000多米的大山上,生活劳动环境一度非常恶劣。全村450多人全靠十几亩山垄田种起来的稻谷谋生,而这些稻谷就是用双手推砻脱粒成米的。因粮田少,山里人通常是每五六户农家合打一台砻。我出生在上个世纪50年代中期,砻谷是青少年时干的家务之一。直到上个世纪70年代中期,村里建起了小型水轮机发电站,大家才渐渐告别了土砻。

  

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